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Crying 发表于 2006-12-13 23:10

乐山椒麻鸡---加洲店

[align=center][img]http://pic.cqnews.net/0/01/18/20/1182027_929586.jpg[/img][/align][align=left]　　四川乐山一带的椒麻鸡很有名，椒麻鸡是一种特制的卤鸡，本身不带麻辣味，但用来凉拌的作料却特麻特辣。一盘椒麻鸡端上桌，看上去清清爽爽，但那个麻辣香啊就甭提了！[/align][align=center][img]http://pic.cqnews.net/0/01/18/20/1182026_192089.jpg[/img][/align][align=left]　　本店的另一招牌菜是青椒锅仔鸡，用重庆人的话来说，有点类似小火锅，而用广东菜的说法，实际上是锅仔。青椒锅仔鸡是专门由来自乐山的黄师傅精心烹饪而成，采用特殊配方，以花椒配上新鲜小尖椒，不仅使得菜品颜色红中带绿，更使其品道辣而不燥，麻中又带着清香。鸡肉的火候也是掌握得分毫不差，咬在嘴里嫩而不粉，糯又不硬，轻轻夹起一筷子，吃进嘴中，真是又麻又辣又香又烫。当鸡肉吃完的时候，打底的豆芽也正好入味，此时盆上满满一碗饭，酣畅淋漓的送入肚中，是何等滋味，只有品过的人才知道。[/align][align=center][b][/b] [/align][align=center] [/align][align=left]　特色菜：椒麻鸡　25、35元／小、大份；青椒锅仔鸡38、58、78元／小、中、大锅[/align]人均消费：25元左右

店址：加州店：加州龙华大道1773号(电子技校对面)
　　　南方花园店：南方花园科园二路(高新地睡局楼下)

[[i] 本帖最后由 Crying 于 2006-12-13 23:13 编辑 [/i]]

风儿 发表于 2006-12-13 23:13

啊呀 我好饿 口水～～～yct::13yct::

叮叮 发表于 2006-12-13 23:26

yct::3yct:: 圣诞或者元旦就去吃～～

宋歌 发表于 2006-12-13 23:30

晚上看了很难受.....特别是现在.....

萨芬加油 发表于 2007-7-2 22:51

看得我肚子都饿了!!
我要出去吃饭了!!

赦世 发表于 2007-7-11 00:06

此处PP害人不浅……

小猴子 发表于 2007-7-11 00:08

家乡的味道yct::14yct::

善良的夜店王子 发表于 2008-6-1 05:56

把一年以前的帖子顶起来，因为想吃了～～～～～～～～～～yct::33yct::

、/·Ss、〓 发表于 2008-6-2 12:05

去乐山吃过~~~

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